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如何做炸茄盒
发布日期：2022-10-02 06:23 点击次数：98
如何做炸茄盒？
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如何做炸茄盒？以下是具体的操作步骤。
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如何做炸茄盒？以下是具体的操作步骤。
食材
茄子 适量
面粉 适量
猪肉馅 适量
葱姜 适量
鸡蛋 适量
淀粉 适量
方法/步骤
1
茄子去皮切片，肉馅中加葱姜，盐、生抽、味精等调料，加一个鸡蛋，顺时针搅拌均匀。
2
碗中放淀粉、面粉、少许盐、水、食用油，调成酸奶状。
3
茄子夹上肉馅，裹上面糊五成油温下锅炸，炸制定型捞出，继续炸至金黄酥脆捞出即可。
END
注意事项
在制作过程中，注意材料用量，可参考视频中的。
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