一附144张的麻将牌，扣除花牌8张，海底牌16张，各家已取走16张牌，海底剩下的牌只剩56张BG电子游戏，平均每人只能再摸14张牌。
·拿到好牌的，可打生张牌，造成对手吃、碰的情形，如此使自己以更快的速度摸牌，而且可减少敌方以后吃、碰的机会。
（教你打好）
·拿到中等牌的，如果是牌型组合不太够，则不必急着拆牌或造牌，先跟打熟张，避免让敌家吃、碰牌。
但若牌组太多，必须拆掉多余的偏张。
·若牌太烂，可以逼和为目的，让本局流局，或求不放枪。
尽量跟打熟牌，扣住下家的牌，还有旺家的牌舍牌的技巧
·在摸牌之前就先考虑要打出那一张牌，别在摸牌后才考虑半天·通常先打字牌，再打偏张，最后才是中张数牌。
·听多门：一个数列通常听好几个洞，例如二三四五，听二五，二三四五六，听一四七。
不过须注意胡其中某些牌可能破坏牌型(如一条龙、平胡....)
6.开始几圈，除嵌张、边张外，两头张最好不吃，先上别的张，等上家再拿到这种牌时，他还会打下来；
11.自己无混(百搭)听张，比如2、5万，上家丢2、5万，如果你吃了可听2、5、8，没有必要吃；
13.开始几圈，有人丢东风，手中有东西风，要先丢西风，因有可能有人拿西风对，别人丢你将被轮出一圈，东风你还可能拿对。
猜牌总是根据种种现象做出判断的。
在未列举及分析这些现象之前，得先说明一点：下列的现象虽然是分别举出，看来是个别的，然而这种种现象实际上又是互崐相联贯的。
就是四家所打的牌。
譬如：白板见了两张，倘若你手里还有一张白板，决计没有人要，也没有人再会打给你。
这个例子似乎太幼稚了，然而你正可以从这个例子来加以推论。
如八筒已见三张，九筒见一张，而你手里有七、八筒的六、九筒的搭子，必然极容易吃进或和出(倘若已经听张的话)。
换一个例子来说，河里绝少五、六万，则四、七万便是人家容易吃进或和出的牌。
不要以为这种现象是显而易见的，不少入局者正是忽略了这种现象而铸成错误的，如以为八筒(以八筒见三为例)是熟张而打八筒，这样在不觉中把本人的上好机会丢掉了；或是以为一万已见三、四次(以五、六万甚少为例)，四万亦属可打。
这是猜牌的初步概念；而成熟的准确猜牌大多建筑在初步概念上面。
这一点我们在“控制下家”一节内已经讲过，应该随时记牢别家所打的牌的先后，同时可以猜想——他为什么先打那一张，后打这一张呢？其中必有道理。
譬如：上家先打二筒，后打四筒。
他也许是拆搭子；也许是打二筒时抓进一张五筒，而打四筒时已抓进六筒(因为有四筒一对)，或者仍旧留有三、六筒搭子；也许是打二筒时抓进一张六筒，而打四筒时抓进一张七筒。
倘若上家先打四筒，后打二筒。
他也许是拆搭子；也许是本来有一筒一对，所以先打四筒，并不蚀搭，而打二筒时则希望一筒来碰，或把一筒一对做麻将。
任何一张牌都可以研究，任何一张牌都会提供一种信息，因为谁都不会无缘无故打牌的。
也许有人会说：我就是常常无缘无故打牌。
不对，你有时所以随便打牌，是因为手里的牌闲张甚多，而这也是一种信息，也是一个缘故。
下面再做进一步的解释。
先打二筒，后打四筒是常例：先打四筒，后打二筒是反常。
因为二筒较近幺、九。
凡是反常的打法，常常含有明显的道理。
倘若上家先打四筒，后打二筒，而河里并未见过一筒，他手里有一筒一对，便更有把握了
。
倘若能再有其他的现象来旁证这一点，那上家手里有一筒一对或一坎，便可准确地加以证实了。
据以猜牌的现象彼此都有联系，这便是一个例子。
当然这还是最简单的。
如手里是一副大牌，现出一种特殊紧张或过分仔细的精神状态，，象把十三张牌数一数，每打一张牌都可以考虑；在听张之前一张，故意把牌打得重一些，向桌上拼命一拍；正想吃进某一张牌，突被对家碰去，把拿出一半的牌重新缩回；想碰而不碰……。
这种种动作都无形中告诉你：他手里有几张什么牌，并且一般都是不会错的。
一个麻将技巧不熟练的人，几乎每一副牌都有这一类的表示；而熟练者有时也难免，你总可从中知道他手里的几张牌，再从旁证来加以证明，便可进一步知道他手中有什么牌要打，要吃，要和了。
这大多是表现出某一张牌给人家碰去了，或抓去了；牌的变化时常会使人无意中说出许多话来，而从这些话中可以找到某些线索。
言语及姿态有时是故意制造出来的，然而只要能记牢他所说的话和动作，与牌和出后他所摊出的牌来加以对照，便可知道他的脾气——是真情的流露还是装模作崐样。
打麻将需要应用心理学。
倘能看透牌的路数，再加上心理推测，那猜牌的功夫便水到渠成了。
当一家的牌手中有四张的时候(或者时间已迟，手中剩七张牌时)，他在抓进一张之后，换出一张来，你便可猜到他手中所有的牌。
不过这种猜测，应该随时把他以往打牌的次序，和他的上家所打的牌加以验证，方可得到正确的答案。
否则未必是准确的。
在各种各样的牌都打过之后，所剩余的牌便可一目了然，别人听张的可能配合便有了限制，在这种时候，你便能寻到一种“有去无来”的答案(当然也应该有旁崐的佐证来确定)。
上面举的五种现象，可以作为猜牌的根据，然而最根本的还是在掌握牌的路数。
上面所举的不过是最容易理解的，如能根据这些例子再加以融汇贯通，便能摸到猜牌的途径了。
譬如：在打过中心张子之后，突然又从里面打一张幺九(从原来的牌打出来，与抓来就打，分别甚大，打牌时非注意到此点不可)，说明“非拆搭，即去衍张”，然而这二者又从何分别呢？
倘若你有五、八索搭子，上家打了一张九索，当然可以希望他打一张八索给你，然而他在第二张抓进时，换出一张五索来，你便可不必再等候他的八索了，因他决不是拆边七索或嵌八索的搭子。
倘若你能从另外的现象中看出，例如河里不见八索，而七、九索已各见三张，便可认定他有八索一对或一坎；否则他是抓进一张六索，换出一张九索的。
又如先打一，后打二，固然要提防他有三、六的搭子；然而也许他是简单地拆一个边三的搭子，你紧防三、六岂非徒劳了吗！所以，在应用这种路数时，也得瞻前顾后，才可有比较可靠的答案。
“他是怎样打牌的？”这实是一个最紧要的因素，更透彻一些来说，他打牌的路数是怎样的？他的麻将技巧水准如何？他有无特殊的牌气？孙子兵法所谓：“知己知彼，方能克敌”。
叉麻将亦应应用这个原则。
根据我们的经验，可把麻将技巧分为上中下三级。
而这三级是根据下列现象来区分的：
(一)抓进六筒不会换出九筒的譬如有七、八、九筒一顺，抓进一张六筒仍打六筒——这类人的麻将技巧仅能管理现成的牌，而换一张打的念头还不能产生。
当然，听三交而不听，生熟张不甚明了之类的毛病也包括在内。
这是下级。
(二)抓进六筒会打九筒的同前例，能换打九筒，说明已看清九筒是大幺，比较地不易给人家便宜。
他已经了解生熟张之别，在全副牌的过程中，可不至于蚀搭。
这是中级。
(三)抓进九筒而换打六筒的同前例，能这样打，说明水准更高了，因为他抓进一张九筒，而知九筒是生张，六筒的危险倒少，已能解除幺、九熟于中心张子的死限制，这显然是更进一级的技巧了。
他不但能看透生张的分别、而且还会因时制宜，随机应变，已到出神入化的地步了。
这是上级。
其理由与前述之例相同。
下家者顾自己还顾不周全，中级者已能顾全自己而尚未臻化境，上级者则张张见血，知己知彼，能攻能守，灵活应用。
在猜牌的因素中，这个估计是最根本的；因为你倘若对每个入局者的水准没有正确的估计，便会时常怀疑自己的猜测是错误的，以为他所打的牌出乎意料之外。
其实是你自己想得不够周到。
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譬如：一家有八、九万两张，抓进一张六万时，在中、下级技巧必打九万，而上级技巧就未必如此，明乎此理，猜牌之术便属上乘了。
在麻将中，舍牌十分重要。
摸、吃、碰、杠属于进张，舍牌则是出张，故麻将技巧之高低、竞技之胜负，舍牌系于一半，甚至不止一半。
麻将高手打得“精明”，主要是精在“舍牌”上。
尤其是打新潮麻将，你舍牌精明，不点炮，既使别人和了88分值的大四喜、大三元，而你也只丢了8分。
所以只要舍得精，不点炮或少点炮，再和上几把高番牌，大概就能稳操胜券。
初期舍牌大体上为一至四五巡。
起手13张配牌，各家都不同程度地起几个长单张的风箭牌、么九牌和中张的荡张。
这个阶段的舍牌顺序，一般是：风箭牌、么九牌和中张的荡张牌。
牌战初期，一般是先舍单张的风、箭牌。
打字牌的技巧是：先打风，后打箭。
打风的次序是：先打客风，后打圈风和本门风，最后打中、发、白，也可以把本门风放在箭牌的后面打。
如果起手配牌时，风箭牌就有八九张之多，且又有三对，就要留下，而奔“字一色”或“大小三元”、“大小四喜”或“全不靠”、“七星不靠”或“混一色”高、中番种去努力。
行张时，如无风箭闲张，或已把风箭闲张打完情况下，万子、条子和筒子的中张（2至8色点）容易抓入靠张，不便先打（但设计牌局时，考虑到“清缺”、“混缺”及“缺一门”者除外），一般先把手中的么与九闲张打掉，因为么、九闲张各据首尾，抓靠张的机会比中张少一倍，所以在牌桌上，紧接风、箭之后，各家多都打么、九闲张。
大凡起牌后，出牌不是风箭，也没有么九，出手就见中张或边张，说明这家牌局较佳或设计十三不靠，其余三家行张时，须多加提防
（2）在牌局中，现有的牌副、搭子或对子都以中张组成的，那么设计牌局时，必顺考虑“断么”的可能性，无论哪门的么、九牌均可打掉；如果牌局中搭子和对子较多，准备依靠吃、碰、抓来组副，考虑留下一张尚未见面的么或九的荡张作单钓叫牌，成和希望就较大。
（3）如果牌副里已有l、2、3或者7、8、9的顺子副，那么，再打么、九闲张时，应与设计的“一般高”、“姐妹花”作一权衡，是打是留？先后次序都要统筹考虑；
（4）对于牌局组成的后期，在原有边张搭子8、9的基础上，抓进同类牌6时，即应打9留6，成6、8嵌搭。
小头也一样，如在原有边张搭子l、2基础上，抓进同类牌4时，也应打么”留个成2、4嵌搭。
（5）凡属设计十三不靠牌局，除留箭风外，对于万子、条子和筒子，诚然保留么、九最佳，中间不靠牌张可扩展到4、5或6，进张副度拓宽，利于上张成和，诚然，这时的么九闲张，非但不能打掉，仍应视为牌张中的上乘了。
中张，一旦上张成对，即好牌局中上乘的麻将头。
类似这样的中张，闲而有用，当然在行张中是不会轻易舍出的。
中盘阶段是作战激烈、紧张的阶段，一取一舍都关系到胜败，所以每舍一张牌都必须真正地把握住安全关，尽量做到所舍的牌让下家没有吃的、让别家没有碰的机会，更不能让别家有成和的可能。
麻将实战中，牌势只要进入中盘阶段，各家的手牌无时不在起变化，摸打一至二巡牌后，以前的熟张在这个时候可能已经成为生张了，以前认为是安全牌，现在很有可能成为危险牌，此时若舍出不是被下家吃起，就是被其余的家成和，真是隔巡如生张，旧安变新危
麻将的舍牌要根据牌面和牌桌上的变化来制定对策及战略战术，做到看上家、默下家、盯对家。
看上家。
也就是应看明白上家打出什么样的花色牌，吃起、碰起什么花色的牌。
因为他所吃、所碰之牌，即是他手中需要的花色；打出的牌，也是你可以吃起、碰起的花色。
这样，你可判断出你自己应保留什么样的花色，才有迅速吃、碰牌的机会。
如果你手中的花色，也是上家想留存、没有舍出来的，自然你就没有办法靠吃碰牌来迅速组合手中牌阵了。
默下家。
与看上家相反，下家正想***手中打出的牌来判断自己手牌中的去留。
若你会出的牌，多是下家正想吃起的，那他当然就会很快地吃成一副一副的牌摊开亮出，并且叫听。
故在打牌时，尽量不使下家能吃上自己舍出去的牌，就成了十分重要的思考内容。
盯对家。
既看上家、默下家，也必须盯住对家，这样三家人需要什么花色的牌，甚至可能需要什么牌点也在你预料之中，知己知彼，方能百战百胜。
对于自己，要做什么花色的牌，成什么样的和对自己有利，必须考虑周密，这样才能一举成功。
一是四人中的两人或一人，依然保持着听牌，窥机食和。
但因牌势的发展趋平，只好强行打牌，应酬战局。
其他的各家均以防御为主，最后以少失分而收场。
二是四人继续互相牵制，打出安全牌。
事实上，其中一人或两人，早已放弃听牌，采取少失分的作战方案。
凡是牌坛高手的对阵，这种局势并不是少见的，与初手者聚桌娱乐，推倒食和大不相同。
设想，牌桌上有一或两名低手，欲使战局发展到终盘阶段，似乎是不可能的。
这里说的危险牌，是指将其放出后使他家成和的绝对危险牌。
当牌局进入中盘阶段后期，对于任何舍牌，都充满着重重危险。
实际上，有些牌在众多场合下，并非危险牌，但是感觉上又认为不是安全牌，这就是被放炮的恐怖观念影响所致。
所以在这期间，每舍一张牌对旁家来说都不可能是安全牌，那么如何处理这些危险牌，需要进一步地探讨。
除了绝对安全牌以外（如字牌东碰出，又摸入第四张），其他牌多少总带点危险性。
现在就以放炮的危险牌为焦点，观察该点的变化。
第一：放炮危险牌是指对方已经听张后所要的牌，一旦出现，即可成和。
假如现在手中有某张牌，并非直接放炮的危险牌，但由于这张牌被对方碰而导致他完成大番的听张状态，那么这张牌应视为放炮危险牌。
第二：如能看准对方在中盘战后期的番台状况，那么凡与其番台无关的种类牌，一大体上可算作安全牌。
第三：放炮危险有时可从各家舍牌相的途径来推测，切舍种类少的牌，危险性大，尤其是生张牌，放炮危险性更大。
第四：自己手牌中的暗坎和该同一线上的牌，是放炮的危险牌。
例如手牌中有暗坎3条3张和6条1张，当桌面上一直没有出现这样的牌时，就可能有人听张的叫牌是3、6条，而他和牌的叫牌张数有二分之一把握在你的手中，这样就能极大程度地阻止他人获胜。
很多牌手喜欢和嵌张，美其名曰“对楚不如一卡”。
成都人把两个对子听称“对楚叫”，又戏称之为“农民叫”，充分表明：“对楚叫”不好。
这种说法为大多数牌手接受认可，其原因是“对楚叫”和牌机会小。
究其原因：1、两个对子牌花色加起来只有八张牌，你自己手上已占四张，和牌概率小；“对楚”虽然看似和两张牌，从和牌张数上只比单钓、嵌张多一张牌。
2、嵌张的出现受到边张的影响，如和5筒，如果桌面上已碰下4筒、6筒，5筒一般在手中就呆不住了。
甚至碰（杠）3、7筒都可能加速5筒往外栽。
对于分析牌能力弱的牌手，最好先选择“对楚”下听，适当时候转换。
单钓，从理论上和感觉上，和牌概率为最低。
概率角度上，单钓的最大和牌概率为24.75%。
从平均理论上讲，最小概率为0，即成都人称的“理论叫”（意思是说，你的牌已下听，但永远不可能和，戏称“死叫”）。
但又很大一部分牌手，不和宽叫，而下窄叫，去单钓、和嵌张。
这是高手们根据桌面现张、各家出牌情况、牌手出牌习惯和线路、跌出的可能性和自摸的可能性进行分析推测，认定某张牌跌出来是绝对的，跌出来的时间是相对的，此时概率称之为：现张概率，已达到100%。
排除某个牌手判断该张牌点炮概率为100%而不打的情形。
因此，他们必然要这样做。
结论，下听不论宽窄必须根据实点情况而定，否则要出现“我五个叫都割不赢他一叫，运气太孬。
”，实际上此时，五个叫的和牌现张概率极低，甚至为0，而相对说别人单钓的现张概率就“无穷大”，这不能以运气而论。
在前面已阐述开杠的概率。
“杠牌”无功的概率约占55%-60%以上，被抢的概率约占10%，杠上炮的概率约占30%，杠上开花概率仅占0%-5%。
在一次三个小时的四局成都麻将竞技中，共开杠14次，被抢杠的2次，杠和与杠上炮均无。
杠来下听达到5次。
